3月8日上午,市人大常委会副主任薛冬带队到我县督导食品安全“两个责任”工作机制落实情况,他强调,要做好属地管理责任和企业主体责任落地落实,共同守护食品安全。市市场监管局樊局长,县市场监管局、县教育局主要负责同志陪同。
在县第一小学、第二小学学校食堂,薛冬仔细查看了食品安全公示栏、食堂环境卫生状况、进货查验相关记录,并对照包保任务清单,认真查阅了日管控、周排查、月调度等台账资料。对学校食堂的食品安全管理运行机制、落实常态化安全防控、强化应急处置等要点进行督导。在学校食堂现场,薛冬一行走进后厨操作间、烹饪间、储藏室,实地察看原料采购、餐具消毒、食物储备、食材加工、食品留样等方面的情况,仔细询问配餐、送餐情况。
薛冬指出,食品安全关系到学生身体健康,要增强食品安全意识,进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任,加强日常监管和食品安全风险隐患排查,对风险问题实施闭环销号管理,筑牢校园食品安全防线,为全县师生营造放心、舒心的生活环境。