为切实保障学生饮食安全，提升校园餐食质量，兰阳街道严格落实属地管理责任，以“陪餐制”为抓手，强化校园食品安全全链条监管，让家长放心、社会满意。

一是落实陪餐制度，压实责任链条。按照“地方属地管理，部门监督管理，学校具体管理”的原则，食安办组织督导检查，街道班子成员逐一参与陪餐制，确保每所学校每周至少有1名班子成员参与陪餐。陪餐前实地查看食品加工环境，查验食材采购单、餐具消毒记录、后厨卫生，陪餐人员需与学生同餐同价，全程参与分餐、用餐环节，与学生交流餐食口味，陪餐后询问学生满意度、特殊饮食需求、意见反馈，陪餐后详细记录餐食分量、口味、卫生状况，保障检查覆盖所有学校。

二是健全管理制度，规范操作流程。进一步强化食堂安全管理制度，要求学校食堂严格执行相关规定，确保食堂取得有效卫生许可证，从业人员持健康证上岗，建立并完善食品原料采购、储存、加工、餐具消毒、食品留样等一系列安全管理制度。同时，针对夏季高风险期，开展“护苗行动”，检查冷藏设备、餐具消毒等环节，提高突击抽查频率，重点排查过期食材、卫生死角等问题，食堂安全管理制度得到进一步完善与落实，校园食品安全管理水平显著提高。

三是完善监督机制，巩固长效治理。在陪餐工作中组织学校食堂管理人员、从业人员、校园负责人等进行食品安全知识培训，涵盖食品安全法律法规、食品安全操作规范、应急处置等内容，通过案例分析、现场演示等方式，提高工作人员食品安全意识与操作技能，确保工作人员能够严格遵守食品安全管理制度。针对“陪餐”工作中发现的问题，及时调整监管策略与措施，提出了一些需要改进的合理化建议，学生对配餐的满意度显著提升，家长对校园食品安全的信任度增强。