兰考县教育体育局是县政府主管教育、体育工作的职能部门。主管全县的教育和体育工作。负责贯彻执行党和国家关于教育、体育工作的方针、政策和法规；研究新形势下教育体育工作出现的新情况、新问题；研究拟订全县教育、体育事业发展规划、年度计划及教育、体育事业发展规模、重点、速度和步骤；指导协调发展规划计划的实施；管理全县基础教育、职业教育、成人教育和体育；指导协调各乡镇教育体育工作；负责对各乡镇政府教育工作的督导和评估；统筹规划、协调、指导教育体育体制、办学体制及学校内部管理体制的改革；协调教育内部和外部的关系。

教体局机关内设办公室、教育股和人事股等职能股室，下辖16个乡镇（街道）中心学校。