兰考县人民政府办公室
关于印发兰考县2013—2015年食用菌产业化
开发实施方案的通知
兰政办〔2014〕11号
各乡镇人民政府，县政府有关部门:
《兰考县2013—2015年食用菌产业化开发实施方案》已经县政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
兰考县人民政府办公室
2014年2月28日
兰考县2013—2015年食用菌产业化开发
实施方案
为加快我县食用菌产业化发展进程，搞好我县食用菌产业化基地建设，促进农业增效、农民增收，根据《河南省人民政府关于加快农业产业化集群发展的指导意见》（豫政〔2012〕25号）精神，结合我县实际，特制定本方案。
一、指导思想
以“加快推进农业现代化，促进农民增收”为目标，以技术、市场和劳动力资源优势为依托，以生产标准化、经营产业化、服务一体化为导向，以稳定发展食用菌产业、增加农民收入、促进新农村建设为目的，加强标准化建设，着力打造品牌，增强产业后劲，完善产业服务，加快我县无公害食用菌产业化基地建设。
二、目标任务
围绕“扶大户、建园区，育基地、办工厂”的思路，力争到2015年，发展食用菌大棚6000座，实现年产鲜茹4万吨，食用菌加工企业达到5家，全县食用菌产业总产值达到5亿元以上，形成乡镇有食用菌专业村、村有生产基地和食用菌生产大户的良好格局。
（一）做大做强一批食用菌龙头企业。大力发展食用菌精深加工产品,培育壮大主导产业。同时,培育发展几家新的省级以上龙头企业。通过企业强强联合、中小企业分工协作,形成一批产业关联度高、功能互补性强的食用菌龙头企业。
（二）培育一批食用菌专业合作社。按照“专业村有专业合作社”的要求，在现有食用菌专业合作社的基础上，继续培育食用菌专业合作社，形成食用菌产业“农户+合作社+龙头企业”的完整产业链。
（三）发展壮大食用菌产品市场。依托我县的资源优势和区位优势,坚持政府引导、社会集资、市场化运作的方法,在我县筹建1—2个标准化食用菌交易大市场，为食用菌产业化发展提供配套服务。
三、工作重点
（一）注重良种培育，保证群众用种安全。依托各级食用菌科研单位，建立1—2家标准化食用菌菌种厂，培育引进食用菌新品种，改善现有的生产条件，推广优质菌种生产。农业种子管理部门要强化食用菌菌种质量监管，及时对菌种生产的各个环节进行检查，确保菌种质量安全。
（二）强化培训指导，完善技术服务网络。采取举办培训班、召开现场会、发放技术资料等形式，对乡、村技术人员进行技术指导，帮助菇农解决食用菌生产过程中遇到的疑难问题。加大技术培训力度，将食用菌产业化龙头企业经营管理者和员工培训纳入“农村创业人才培训计划”和“农村实用人才队伍建设规划”等人才培训工程，在资金上给予倾斜，采取政策扶持与市场运作相结合的办法，整合社会资源，创新培训方式，提高培训质量。引导食用菌产业化龙头企业与高校建立长期的人才培养合作机制，采取多种形式培养适合食用菌产业化发展需要的各类人才。
（三）统一生产管理，建立生产基地。对现有的食用菌产业村和生产基地，按照无公害、绿色、有机农产品的标准进行改造。对新建的专业村和生产基地，严格按照标准化、规模化的要求进行建设。创新生产经营方式，依托龙头企业，实行统一配料、统一供种、统一生产管理、统一产品加工销售。年内在全县建立5—7个食用菌专业村，发展7—9个食用菌专业基地，发展300家无公害食用菌生产示范户，打造一批标准化、规模化食用菌生产基地。
（四）强化龙头带动，鼓励科技创新。整合食用菌产业化龙头企业技术人才、实验设备等资源，建立公共科研开发推广服务平台，提升科技创新与推广能力。支持食用菌产业化龙头企业申请专利，掌握具有自主知识产权的核心技术。对产业化龙头企业新设立的研发中心，给予财政补助。鼓励食用菌产业化龙头企业实施品牌发展战略，对获得中国驰名商标的企业按相关规定给予奖励。
（五）加大营销力度，开拓食用菌市场。充分发挥农民合作组织和农民经纪人在食用菌产品生产、流通中的作用，组织专门的营销队伍，加大营销力度，积极开拓食用菌市场。建立龙头企业与农户利益联结机制，通过订单生产、股份合作经营等方式，将分散的农产品集中起来，形成“资源互通、优势互补、利益共享、风险共担”的食用菌产业经济联合体。引导和鼓励食用菌种植户组建合作社，通过统一的生产经营，形成利益共同体，增强抗风险能力。
四、保障措施
（一）广泛宣传发动。采取多种形式，广泛宣传食用菌产业的市场前景、经济效益、致富典型等，营造浓厚的发展氛围，努力提高农户种植食用菌的积极性，动员更多的农民从事食用菌产业，鼓励农民扩大食用菌规模。
（二）加强组织领导。县食用菌产业化发展领导小组（名单附后）定期召开部门联席会议，及时掌握工作动态，研究解决产业发展中遇到的困难和问题。县政府有关部门要充分发挥职能部门作用，对各乡镇进行帮扶，促进全县食用菌迅速发展，确保食用菌产业化开发工作目标圆满完成。
（三）强化督查管理。建立督查和通报制，开展督导工作，对食用菌产业化建设好的乡镇和企业进行表扬，差的进行通报批评。年终对食用菌产业化发展情况进行综合考评，对年度综合考评位次靠前的乡镇和企业给予表彰奖励；对工作滞后，不能按期完成任务的给予通报批评。
附件：兰考县食用菌产业化发展领导小组成员名单
附件
兰考县食用菌产业化发展领导小组成员名单
组 长：吴长胜（县政府副县长）
副组长：马智良（县政协副主席）
刘顺舟（县政府办公室副主任）
梁冠一（县农林局农业中心主任）
张培臣（县科技局局长）
成 员：温 振（县农林局农业中心副主任）
宋亚洲（县产业集聚区管委会副主任）
朱合周（城关镇副镇长）
杨照龙（城关乡正乡长级干部）
刘宪立（三义寨乡副书记）
杨德胜（东坝头乡副乡长）
何建高（谷营乡纪委书记）
梁留强（爪营乡纪委书记）
张利民（堌阳镇副书记）
徐 谦（孟寨乡副乡长）
牛聪明（南彰镇纪委书记）
陈德存（许河乡副乡长）
赵保安（张君墓镇副镇长）
刘建平（小宋乡副乡长）
袁庆勇（闫楼乡正乡长干部）
梁富田（红庙镇正镇长级干部）
杨 东（葡萄架乡宣统委员）
汤宏程（仪封乡副乡长）
领导小组下设办公室，办公地点设在县农林局农业中心，温振兼任办公室主任。
